Эти устройства предназначенные для линии раздачи готовых блюд, т.е. предварительно приготовленных и уже горячих, готовых к употреблению и размещению в гастроемкости устройств.

Цель этих устройств  поддерживать темературу пищи при комфорной темепературе использования и не допускать охлаждения пищи в течение периода гостиничного сервиса.

Мармит супница на 2 емкости  5 литров работает по системе водяной бани, а именно: емкость с пищей устанавливается в ванной GN 1/1,заполненной водой при уже фиксированной желаемой температуре, в достаточном количестве, чтобы обеспечить хороший тепловой контакт с емкостью, в которой находится пища.

Поддержание температуры воды на необходимом уровне может быть обеспечено и с помощью электронагревателя 230 V, которое прикрепляется снаружи  к нижней части ванны GN 1/1. (Две чаши для поддержания температуры супов ёмкостью в 5 литров с электрическим сопротивлением 230 вольт 700 Ватт, изготовленные из коррозионностойкой стали INOX 18/10)

Посуда CALEIDO для горячих блюд с крышкой 1/1, электрическим сопротивлением 230 Вольт 700 Ватт изготовленная из коррозионностойкой стали INOX 18/10. Эти устройства предназначенные для линии раздачи готовых блюд, т.е. предварительно приготовленных и уже горячих, готовых к употреблению и размещению в гастроемкости устройств. Цель этих устройств поддерживать темературу пищи при комфорной темепературе использования и не допускать охлаждения пищи в течение периода гостиничного сервиса. Шеффинг диш работает по системе водяной бани, а именно: емкость с пищей устанавливается в ванной GN 1/1,заполненной водой при уже фиксированной желаемой температуре, в достаточном количестве, чтобы обеспечить хороший тепловой контакт с емкостью, в которой находится пища. Поддержание температуры воды на необходимом уровне может быть обеспечено и с помощью электронагревателя 230 V, которое прикрепляется снаружи к нижней части ванны GN 1/1.