Уважаемый посетитель, мы рады приветствовать Вас на официальном сайте ООО "VINIKS".Надеемся, Вы найдете тут необходимую информацию. Дополнительно, мы ответим на все интересующие Вас вопросы, по указанным контактным телефонам.Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству и желаем Вам всего самого доброго.С уважением ООО "VINIKS".

Сокоохладители


0c213627b75790aaa6f98b808a3a3b3af17a0a17_0 (1) сок 9bc5e697b1b99b8934a04f208fad227a6c950304_0

Ugolini Arctic Compact 8/1

Габариты 180х400х625 
Масса 16 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0,17 кВт
Количество емкостей 1
Объем  8 л
Температурный
режим+10...+15
Ugolini Arctic Compact 8/2
Габариты 246х400х625мм
Масса 17 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0,2 кВт
Количество емкостей 2
Объем 2х8 л (16литров)
Температурный
режим +10...+15
Ugolini Arctic Compact 8/3
Габариты 370х400х625мм
Масса 21 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0,25 кВт
Количество емкостей 2
Объем 3х8 л (24литра)
Температурный
режим +10...+15
2e3d86ac836ce3b1967942dcdf1c8c205a7e14c8_0
Ugolini Arctic Compact 8/4
Габариты 500х400х625мм
Масса 23 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0,25 кВт
Количество емкостей 2
Объем 4х8 л (32 литра)
Температурный
режим +10...+15

Использование сокоохладителей

Сокоохладитель используется для охлаждения, демонстрации и продажи различных негазированных напитков и соков. В настоящее время такие устройства стараются устанавливать везде, где продаются соки на разлив. Небольшие, компактные приборы с несколькими прозрачными пластиковыми емкостями наверху можно увидеть на стойках баров, кафе, кафетериев, на открытых площадках, на которых в жаркую погоду организована продажа прохладительных напитков. С их помощью удается всего за несколько минут охладить любой негазированный безалкогольный напиток. Кроме того, они очень удобны в эксплуатации и позволяют быстрее обслуживать клиентов. А вид напитка, заполняющего прозрачную емкость и находящегося в непрерывном движении, приковывает взгляды и привлекает клиентов.

Конструкция

Сокоохладитель состоит из корпуса, нескольких контейнеров для напитков, устройства для порционного разлива, устройства защиты от перепадов напряжения и кнопки управления. В некоторых моделях есть встроенный регулятор температуры жидкости. Съемные прозрачные контейнеры выполены из пищевого поликарбоната. Корпус сокоохладителя выполнен из нержавеющей стали, в боковых стенках располагаются отверстия для отвода тепла. В корпусе расположен холодильный агрегат с компрессором.

Как работают

Принцип работы очень прост: жидкость охлаждается от соприкосновения с испарителем, выполненным в виде металлического цилиндра. Чтобы охлаждение было равномерным, жидкость в контейнере постоянно перемешивается. Кроме того, непрерывное движение напитка не дает ему распадаться на фракции, если для его приготовления использовались сухие концентраты, и поддерживает постоянную консистенцию, когда смешивается несколько разных по составу жидкостей. В моделях arctic compact постоянное перемешивание напитка осуществляется погружным магнитным вентилятором.

Виды сокоохладителей

Различают два основных вида сокоохладителей: активаторый (напитки перемешиваются вращающимися лопастями встроенных вентиляторов) и фонтанный (жидкость перемешивается погружным насосом). Число контейнеров для напитков – один, два, три или четрые. Емкость каждого контейнера может быть 5, 8, 10, и 20 литров. 
Все виды сокоохладителей очень удобны при эксплуатации, не требуют специальной подготовки персонала, быстро и равномерно охлаждают напитки и при этом потребляют мало электроэнергии. Контейнеры легко снимаются и легко моются обычными средствами, предназначенными для мытья посуды.

Рекомендации по выбору

Выбор вида сокоохладителя зависит от того, какие именно соки и напитки будут предлагаться посетителям. Для осветленных соков и соков, приготовленных из концентратов, подходит охладитель фонтанного типа. Соки с мякотью, которые профессионалы часто называют «тяжелыми», лучше охлаждать и смешивать в устройствах активаторого типа.

Второй критерий – ассотримент напитков. Если предстоит торговля только одним напитком, то достаточно охладителя с одним контейнером. И ни к чему устанавливать несколько одноконтейнерных, когда можно подобрать устройство с числом контейнеров, соответствующим числу напитков.

Повлиять на выбор конкретной модели должна и проходимость того участка, где предполагается организовать торговлю. Чем больше клиентов за короткий срок предполагается обслужить, тем больше должна быть емкость контейнера охладителя. В противном случае, бармену придется постоянно доливать напиток, отвлекаясь от обслуживания, тратя на это время и силы.

Рейтинг@Mail.ru
Сокоохладители