Конвекционная печь КЭП-6

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт

10,5

Номинальное напряжение, В

400

Частота тока, Гц

50

Материал изготовления камеры

нержавеющая сталь

Панель управления

электромеханическая

Количество двигателей

2

Количество уровней

6

Размер противня, мм

600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С

270

Пароувлажнение

+

Габаритные размеры, мм

865х895х830

Масса, кг

95