Машина багетоформующая "Восход-ТЗ-5"

Предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:

  • багетов
  • плетеных изделий типа халы
  • изделий типа рогалик.

Машина позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных, как оборудованием "Восход", так и оборудованием иных, в том числе ведущих европейских производителей. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок.

 

В конструкции предусмотрено:

  • узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами
  • раскатные валки, снабженные скребками
  • материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно

Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:

  • зазора между раскатными валками
  • зазора между формующими транспортерами
  • закреплением транспортеров на жестких основаниях
  • корпус - нержавеющая сталь

Машина изготавливается для установки на полу с подставкой на колесных опорах, может использоваться без подставки с установкой на столе.

 

Технические характеристики
Максимальная длина тестовых заготовок, мм 700
Масса тестовых заготовок, кг 0.05-2.0
Производительность шт./ час, не более 1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.2
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Род тока, частота тока переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм: 960x800x1453
Масса, кг, не более 210