Тестоделитель Кузбасс 07

Предназначен для деления теста из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки на куски массой 0,09-0,4 - производительностью до 600 кг/ч. и куски массой 0,15-0,8; 0,25-1,2кг. - производительностью до 400 кг/ч., с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере. В тестоделителях Кузбасс применяются контроллеры для управления приводами с помощью преобразователей частоты, что позволяет оптимально программировать режим работы тестоделителя (заводские установки – 4 режима) по производительности и давлению в шнековой камере. Вращение делительной головки происходит по заданному алгоритму. Значительно уменьшается травмирование теста в процессе деления, а значит тестоделитель Кузбасс можно использовать для деления пшеничных сортов теста.

Тестоделитель марки "Кузбасс 07" относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.

    Технические характеристики:

 

Производительность, шт./мин.

10-40

Производительность, кг./час.

100 - 600

Масса куска теста, кг.

0,09-1,1

Погрешность деления, %

±1,5

Вместимость бункера, л.

70

Напряжение питания, В.

380

Установленная мощность, кВт.

2,05

Габаритные размеры (без транспортёра), не более, м.

1,2*0,9*1,6

Масса (без транспортёра), не более, кг.

180

 

Тестоделитель предназначен для деления теста из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки на куски равной массы в пределах 0,09-1,1кг., с точностью ±1,5%, с регулировкой давления в нагнетательной камере и производительности делительной головки на четыре программируемых положения.

Производительность при массе тестовой заготовки 0,09-0,4  от 25 до 40 кусков в минуту; при массе тестовых заготовок 0,15-0,8кг., 0,25-1,2кг.  от 10 до 25 кусков в минуту. 

 

Рекомендуется применять в производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий.

 

Тестоделитель комплектуется шнековой нагнетательной камерой из нержавеющей стали (предпочтительно) или из стали Ст.3, а так же делительной головкой с корпусом и барабаном из нержавеющей стали или стали Ст.3 с поршнями из бронзы.    

 Тестоделитель поставляется:

 

1.

Без транспортёра

2.

С транспортёром цепным для подачи блоков форм в цикле работы  делительной головки с шагом движения 120мм. или 114мм. или 106мм. С приводом от делительной головки.

3.

С транспортёром цепным для подачи  блоков форм в цикле работы делительной головки спеременным шагом движения в зависимости от   используемых блоков форм (с ручками). С собственным приводом. По заказу на колёсах - передвижной

4.

С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов и тестовых заготовок, подаваемых в округлитель. С собственным приводом.  По заказу на колёсах - передвижной

5.

С транспортером универсальным с оптическим датчиком