Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм)
Панель управления электронная
Полуавтоматическая мойка +
Ручной душ +
Подключение к водопроводу +
Термощуп +
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес 110 кг
Потребляемая мощность: 9,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
3 режима работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар (до 100 °С)
Разогрев (до 160 °С)
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке