Бойлерный пароконвектомат 6 уровн 1/1 T.SCREEN EMOTION Мод ЕМЕ611В

Вместимость 6 гастроемкостей GN 1/1
Расстояние между направляющими 70 мм
Автоматическая мойка есть
Термощуп есть
Температурный режим от 10 до 300 °С
Способ образования пара инжектор
Панель управления сенсорная
Мощность 14,1 кВт
Напряжение 380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) 900x870x894 мм

Пароконвектомат инжекторного типа. Комбинированная система парообразования.
Режимы приготовления: конвекция (до 300 °C), на пару (до 130 °C), комбинированный (30-250 °C, 0-90%).
Цикл регенерации. Delta T. Автоматическая система мойки. Вентилятор на 12 скоростей (6 статических и полустатических) + реверс каждой скорости.
Равномерное распределение горячего воздуха. Сенсорная панель управления с памятью на 1000 рецептов (80 готовых). Быстрое охлаждение камеры.
Ручной впрыск воды. Функция мармита (так же позволяет готовить при низких температурах). Трёхзонный термощуп.
Автоматическое определение отложений солей в бойлере. Тройной стеклопакет двери. Термостат. Подсветка камеры. Материал корпуса — нержавеющая сталь.