Объем ванны, л 800
Рабочий объем ванны, л 700
Максимальная температура нагрева продукта, °С 60
Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин 30-60
Частота вращения мешалки, об/мин 12
Диаметр сливного отверстия, мм 100
Установленная мощность, кВт 37
Габаритные размеры, мм 1780х1520х1720
Масса, кг 650±50
предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров




