Установленная мощность 45 кВт
Максимальное потребление электроэнергии в рабочем режиме (зависит от температуры исходного продукта и температуры пастеризации) 32 кВт
Температура пастеризации, °С до 95 °С — для напитков, соков, вин, воды и пр. до 84 °С — для молока.
Точность поддержания температуры пастеризации 0,5 °С
Температура продукта на выходе — без охлаждения
— с охлаждением 18 — 30 °С
зависит от температуры хладоносителя
Режим стерилизации системы 95 °С
Электроэнергия 3-х фазный переменный ток 380 В / 50 Гц
Хладоноситель ледяная вода (+1…+3 °С), артезианская вода, растворы гликолей, или рассолы
Габаритные размеры (LxBxH) 1720х970х1955






