ER 16T 3N

Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения 52 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 48 кг
Количество уровней 16
Противень GN 1/1 (530×325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3.42 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 840 мм
Высота 1995 мм

Особенности: 99 настраиваемых программ; Циклы Hard (дрожжевое тесто, хлеб, густые, жирные и объёмные продукты); Циклы Soft (кремы, муссы, слоёное тесто, кондитерские изделия, полуфабрикаты и кондитерские изделия); Программа для мороженого; Цикл обеззараживания рыбы. Снимаемая структура направляющих. Антикоррозийная обработка испарителя. Дно камеры с отверстием для слива. Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C. Холодопроизводительность: 6,01 кВт