Конвекционная печь КЭП-16П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Габаритные размеры, мм - 885х1080х1825 Масса, кг - 240 Тип оборудования - Конвекционная печь Расстояние между уровнями, мм - 80 Панель управления - Электронная Автоматическая мойка - Есть Макс. Температура внутри камеры, С - 270 Реверс - Да Количество уровней, шт - 16 Мощность, кВт - 24,7 Пароувлажнение - Да Материал камеры - Нержавеющая сталь Число ступеней переключателя, шт. - 50