Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим
Габаритные размеры, мм - 840х840(905)х1055 Масса, кг - 130 Тип оборудования - Пароконвектомат Количество уровней - 10 Напряжение, В - 400