Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм - 800х899х950 Масса, кг - 140 Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9 Номинальное напряжение, В - 400 Серия - 700 Диапазон регулирования температуры, °С - +20...+270 Количество ТЭН-ов - 3 Тип питания - Электричество Площадь дна чаши, м2 - 0.27 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 12 Номинальная вместимость чаши, дм3 - 40 Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 572х490х140
- чугунная чаша; - размеры чаши сковороды 572х490х140 мм; - площадь дна чаши 0,27 м2; - объем чаши сковороды 40 л; - чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ; - нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше; - механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды; - откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении; - терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры; - аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С; - разогрев до +230 С за 12 минут; - воздуховод; - габаритные размеры 800х899х950 мм; - регулируемые по высоте ножки.
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
100052, г. Ташкент , Мирзо-Улугбекский р-н, ул. Дархонтепа, дом № 5А
(99871) 267-25-07ООО «VINIKS»
info@viniks.net
