Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий.
Габаритные размеры, мм - 800х898х950 Масса, кг - 110 Серия - 700 Количество горелок, шт - 1 Тип питания - Газ Площадь дна чаши, м2 - 0.27 Полная максимальная мощность, кВт - 14 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 14 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - +100...+340 Номинальная вместимость чаши, дм3 - 40 Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 577х470х197