Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-02 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с продуктом.
Габаритные размеры, мм - 800х750х470 Масса, кг - 95 Тип оборудования - Аппараты контактной обработки Серия - 700 Количество горелок, шт - 2 Тип питания - Электричество Размеры решетки, мм - 2x394х648 (2 рифленые поверхности) Полная максимальная мощность, кВт - 16 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - +100...+350
- две рифленые чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две горелки; - в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ; - два лотка для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-02 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
