Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-01 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с продуктом.
Габаритные размеры, мм - 400х750х470 Масса, кг - 52 Тип оборудования - Аппараты контактной обработки Серия - 700 Количество горелок, шт - 1 Тип питания - Газ Размеры решетки, мм - 394х648 Полная максимальная мощность, кВт - 8 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - +100...+350
- гладкая чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - 1 горелка; - в комплекте форсунка под сжиженный газ; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-01 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
