Камера шоковой заморозки ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.
Габаритные размеры, мм - 2263х1800х2267 Масса, кг - 475 Тип оборудования - Камера шоковой заморозки Род тока питания камеры - 1/N/PE 230В 50Гц Род тока питания агрегата - 3/N/PE 400/230В 50Гц Max потребление электроэнергии, кВт*ч - 12 Установившееся энергопотребление, кВт*ч - 2.1 Полный объем камеры, м3 - 3.96 Полезный объем камеры, м3 - 2.14 Температура воздуха полезного объема, °С - +90...-40 Температура охлаждения продукта, °С - +90...+3 Время для охлаждения, мин - 90 Масса продукта для охлаждения, кг - 150 Температура замораживания продукта, °С - +90...-18 Время для замораживания, мин - 240 Масса продукта для замораживания, кг - 125 Вместимость - 1 тележка (20 х GN 2/1 или EN 2/1) Тип холодильного агрегата и конденсатора - выносной Хладагент - R404A