Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Габаритные размеры, мм - 610х635х514 Масса, кг - 39 Тип оборудования - Конвекционная печь Напряжение, В - 230 Расстояние между уровнями, мм - между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх) Панель управления - Механическая Автоматическая мойка - Нет Макс. Температура внутри камеры, С - 270 Реверс - Нет Количество уровней, шт - 4 Мощность, кВт - 3.2 Пароувлажнение - Нет Частота тока, Гц - 50 Размер противня, мм - 435х320 Материал камеры - Эмаль Количество двигателей - 1 Подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
- электромеханическая панель; - ручной режим; - напряжение – 230 В; - номинальная мощность – 3,2 кВт; - 4 противня размером 435х320 мм; - рабочая температура от +50 до +270 С; - покрытая высококачественной эмалью рабочая камера; - предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С; - скругленные углы камеры для легкого мытья духовки; - таймер; - 1 лампа подсветки; - регулируемые по высоте ножки; - устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01; - габаритные размеры – 610х635х515 мм; - масса – 39 кг. - корпус крашеный.
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
