Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм - 520х704х512 Масса, кг - 33 Тип оборудования - Расстоечный шкаф Напряжение, В - 230 Расстояние между уровнями, мм - 71 Количество ТЭНов, шт. - 1 Мощность, кВт - 0.8 Материал камеры - Нерж. сталь Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч - 0.4 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С - +30..+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин - 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 - 1 Уровень влажности в объеме шкафа, % - 50...95 Максимальное количество мест, шт. - гастроемкостей GN1/2 или GN2/3 - 4 шт.